21.02.2008

İKİNDİ KAHVALTISI

Kızlarım okuldan gelince yesinler diye atıştırmalık birşeyler yapayım diye düşündüm.En kolayından biz Egeli'lerin PİŞİ dediği ,
un ,1 yumurta ,karbonat ve ılık su ile karılan hamuru hazırladım.
Bazı yerlerde puf böreği de deniyor bu hamur işine.Hamuru orta yumuşaklıkta olacak şekilde hazırlayıp,oklava ile çok kalın olmadan açıyoruz.

Azcık espri katmak için ,açılan hamuru kurabiye kalıplarımızla kesiyoruz ki küçük hanımlar yerken neşelensin....
Çocuk,ev,araba,köpek şekilleri ile içi boş pişiler (İpek böyle seviyor),yuvarlak şekillere peynir koyup poğaça gibi kapayarak da esas şekilleri ile pişilerimizi çok fazla yağ olmayan tavada (fazla kızartma yok biliyorsunuz ki,yasak...) pişiriyoruz.
Yanına bir bardak ayran ile ,okul dönüşü kazınan midelerini ,yemek zamanına kadar doldurmuş oluyoruz.....
Siz, ben öyle hamur falan uğraşamam derseniz fırından alacağınız ekmek hamuruyla da aynı pişileri yapabilirsiniz.Yalnızca hamurun cıvıklığını almak için biraz daha un eklemelisiniz....




23 yorum:

BALDAN TATLI dedi ki...

Bu süper bir fikir. Oğlum oldu olası zaten pişiyi sever. Bu şekilli halini yapayım afiyetle yer valla. Ellerine sağlık canım.

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

baldan tatlım ,ipek arabalı olanı yerken yukarısını ısırıp bak üstü açık araba yaptım diya attı havasını...:)

Cocukla Cocuk dedi ki...

evet biz bunu puf böreği olarak biliriz, ve çok severiz.

Muhabbet Çiçeği dedi ki...

Canım ellerine sağlık. O köpekli olan şekille arabalıya bayıldım. Gel beni ye diyor. Tadıda mükemmeldir eminim. Öptüm

Esra :) - kadincablog.blogspot.com dedi ki...

yiyecekleri yoksa bile şekillerinden dolayı yr bunları afacanlar :)

paticikler dedi ki...

hıııııııııııııııım. ıııhm ıııhm.ay konuşamadım bile.
annem yapardı bize. biz "bişi" derdik. b harfi ile .:))

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

çocukla çocuk ,yapması kolay ,tadı güzel,iyi bir ara öğün değil mi?

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

muhabbet çiçeğim ,şekilleri farklı olunca tadı daha da bir güzel oldu sanki....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

esracığım,çocuklar bahanesi benim de içimden böyle herşeyi evcilikleştirmek geçiyor,bilmem neden....:)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

paticiğim bişi de ilginç miş...
bişi diycem ,bişi yiyebilir ?miyim...:)

şengül dedi ki...

inana mıyorum hiçaklıma gelmezdi böyle brşey çok hoş görünüyorlar çocukların arayıp bulamadıkları şey benim çocuklarımda çok beğeneceler özellikle kendileri yaparken .

fikriminincegülü dedi ki...

Çok sevimli olmuşlar. Benimki de buna bayılacaktır eminim. ellerine sağlık ve de afiyet olsun kuzucuklara.:)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

şengülcüğüm ,benim de aklımda yoktu ,aslında bunlara keçi bacağı biçimi verirdim ben normal de ,bu sefer böyle yaptım....
deneyin bakalım....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

fikrimciğim teşekkürler ,senin mini hem ne hayaller kurar yerken...
ve sana da neler neler anlatır....

laleninbahcesi.blogspot.com dedi ki...

kayınvalidem çok yapardı. Onlar da pişi diyordu. Ama kurabiye kalıpları harika fikir. Elinize fikrinize sağlık. Sevgiler bıraktım

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

çocuklar küçük olunca anne onları büyütürken böyle çocuklaşıveriyor,onların bahanesi ile........
ben de sevgilerimi yolluyorum....

Yeliz dedi ki...

peri, çocukluk günlerimi hatırladım şimdi bize yasak bunlar ama eh arada belki olabilir:)

www.edasuner.com dedi ki...

PERİM herkes kurabiyeden yapar sen farkını koymuşsun çook şekerler ya :)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

Yelizciğim haklısın yasak, çok yememek şartı ile tabi ki ..
ben kızlarınkinden aşırdım örneğin...
sevgler....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

ediciğim ,farkımız fiyatımız diye bir reklam var ya :))
bizim ki de küçük dokunuşlar....
öptüm seni....

ultrANIL07 dedi ki...

Biz Akdenizliler de pişi deriz ona :) Çok da severiz :)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

seni Akdenizli seni...:),
kızartmalar pek bir güzel oluyor,değil mi....:)

ultrANIL07 dedi ki...

Yemeyip de yanında yatmalık :)