İKİNDİ KAHVALTISI
Kızlarım okuldan gelince yesinler diye atıştırmalık birşeyler yapayım diye düşündüm.En kolayından biz Egeli'lerin PİŞİ dediği ,
un ,1 yumurta ,karbonat ve ılık su ile karılan hamuru hazırladım.
Bazı yerlerde puf böreği de deniyor bu hamur işine.
Hamuru orta yumuşaklıkta olacak şekilde hazırlayıp,oklava ile çok kalın olmadan açıyoruz.
Azcık espri katmak için ,açılan hamuru kurabiye kalıplarımızla kesiyoruz ki küçük hanımlar yerken neşelensin....Çocuk,ev,araba,köpek şekilleri ile içi boş pişiler (İpek böyle seviyor),yuvarlak şekillere peynir koyup poğaça gibi kapayarak da esas şekilleri ile pişilerimizi çok fazla yağ olmayan tavada (fazla kızartma yok biliyorsunuz ki,yasak...) pişiriyoruz.
Yanına bir bardak ayran ile ,okul dönüşü kazınan midelerini ,yemek zamanına kadar doldurmuş oluyoruz.....
Siz, ben öyle hamur falan uğraşamam derseniz fırından alacağınız ekmek hamuruyla da aynı pişileri yapabilirsiniz.Yalnızca hamurun cıvıklığını almak için biraz daha un eklemelisiniz....
.jpg)
23 yorum:
Bu süper bir fikir. Oğlum oldu olası zaten pişiyi sever. Bu şekilli halini yapayım afiyetle yer valla. Ellerine sağlık canım.
baldan tatlım ,ipek arabalı olanı yerken yukarısını ısırıp bak üstü açık araba yaptım diya attı havasını...:)
evet biz bunu puf böreği olarak biliriz, ve çok severiz.
Canım ellerine sağlık. O köpekli olan şekille arabalıya bayıldım. Gel beni ye diyor. Tadıda mükemmeldir eminim. Öptüm
yiyecekleri yoksa bile şekillerinden dolayı yr bunları afacanlar :)
hıııııııııııııııım. ıııhm ıııhm.ay konuşamadım bile.
annem yapardı bize. biz "bişi" derdik. b harfi ile .:))
çocukla çocuk ,yapması kolay ,tadı güzel,iyi bir ara öğün değil mi?
muhabbet çiçeğim ,şekilleri farklı olunca tadı daha da bir güzel oldu sanki....
esracığım,çocuklar bahanesi benim de içimden böyle herşeyi evcilikleştirmek geçiyor,bilmem neden....:)
paticiğim bişi de ilginç miş...
bişi diycem ,bişi yiyebilir ?miyim...:)
inana mıyorum hiçaklıma gelmezdi böyle brşey çok hoş görünüyorlar çocukların arayıp bulamadıkları şey benim çocuklarımda çok beğeneceler özellikle kendileri yaparken .
Çok sevimli olmuşlar. Benimki de buna bayılacaktır eminim. ellerine sağlık ve de afiyet olsun kuzucuklara.:)
şengülcüğüm ,benim de aklımda yoktu ,aslında bunlara keçi bacağı biçimi verirdim ben normal de ,bu sefer böyle yaptım....
deneyin bakalım....
fikrimciğim teşekkürler ,senin mini hem ne hayaller kurar yerken...
ve sana da neler neler anlatır....
kayınvalidem çok yapardı. Onlar da pişi diyordu. Ama kurabiye kalıpları harika fikir. Elinize fikrinize sağlık. Sevgiler bıraktım
çocuklar küçük olunca anne onları büyütürken böyle çocuklaşıveriyor,onların bahanesi ile........
ben de sevgilerimi yolluyorum....
peri, çocukluk günlerimi hatırladım şimdi bize yasak bunlar ama eh arada belki olabilir:)
PERİM herkes kurabiyeden yapar sen farkını koymuşsun çook şekerler ya :)
Yelizciğim haklısın yasak, çok yememek şartı ile tabi ki ..
ben kızlarınkinden aşırdım örneğin...
sevgler....
ediciğim ,farkımız fiyatımız diye bir reklam var ya :))
bizim ki de küçük dokunuşlar....
öptüm seni....
Biz Akdenizliler de pişi deriz ona :) Çok da severiz :)
seni Akdenizli seni...:),
kızartmalar pek bir güzel oluyor,değil mi....:)
Yemeyip de yanında yatmalık :)
Yorum Gönder