25.03.2008

SARIMSAKLAR ÇIKTI HANIM....DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN....

Zaman ne kadar çabuk geçiyor, geçtiğimiz yıl bahar geldiğinde sizlere İlk kez Bartın'da yediğim yumurtalı sarımsak tan bahsetmiş,çok kolay ve pratik olan bu yemeği mutlaka denemenizi önermiştim.Önermiştim de artık sarımsak zamanı geçmiş çoğunuz bulamamış ve "seneye hatırlat periliköşküm" demiştiniz.

Bakın bu sene, daha başından haber veriyorum size; tazecik sarımsaklar çıktı.Ben ikinci kez yaptım.Hem kolay ,hem pratik,hem lezzzetli hem de geçen yıl söylediğim gibi bu kadar çok sarımsağı bir seferde başka nasıl yiyebilirsiniz....

Bir demet sarımsağı yıkayıp doğruyoruz.Az zeytinyağı ekleyerek,orta ateşte 5-10 dakika çevirip dilediğimiz sayıda yumurta kırarak tuzunu ekleyip kapatıyoruz.Ben iki yumurta kırdım.


Yalnız pişerken epey kokuyor.Sakın ben sarımsak kokusu sevmem demeyin, piştikten sonra koku falan kalmıyor.

Bu hafta pazardan sarımsak almayı unutmayın....


44 yorum:

Deniz dedi ki...

Bir yıldır vallahi bu anı bekledim :) Perşembe günü 100. Yıl pazarından alacağım :) Heyecanla yapacağım. Geçen sene çok üzülmüştüm bulamamıştım, çatlamıştım :) Hatta "Bak yaptım" diye fotograf bile koyayarım diye planlamıştım ama pazara gideli aylaaaar oluyor... Eline sağlık!!!

Anne Kaz dedi ki...

eşimin müthiş bir sarımsak zevki vardır kastamonu'dan falan getittirir o derece hatta soğan gibi yer :)) bende söylenirim! bu tarifi mutlaka deneyeceğim eminim çok sevecektir bu arada iyi gördüm seni öptüm sevgiler..

Tabiat Ana dedi ki...

periciğim,
sarımsak çok faydalıdır derdi babannem hergün bir tane sarımsağıda hap gibi yutardı (annem biraz kıl olurdu bu duruma;))Birden onu anımsadım.Ben soğanı sarımsağı pek severim yemeğe tadını lezzetini onlar verir.Bu tarifide mutlaka deneyeceğim.Taze sarımsak ayrıca ekmeğin arasında peynirle (özellikle tulum peyniri)süper olur.tavsiye ederim...

fikriminincegülü dedi ki...

Bu gün bizim burada pazar kuruluyor. İş çıkışı uğranıp sarımsak alınacak. Geçen sene çok özenilip yapılamayan sarımsaklı yumurta yapılacak. Dur şunu ajandama yazayım. Ellerine sağlık. O havucu da Oğuz'a verelim kıtır kıtır yesin velet.:)

rüzgar dedi ki...

Bu pazar kahvaltıda yumurtalı sarmısak var :) Teşekkürler. Sevgiler :)

Mutlu Kum Taneleri dedi ki...

Bizde çok severiz tüm yemeklere sarımsak koymayı. 2,5 yaşında oğlum bile biliyor sarımsaklı sarımsaksız şeyleri ve çok seviyor. yemeği yemek istemiyorsa sarımsaklı yoğurt yapıp üstüne döküyorum ozaman bayıla bayıla yiyor.

Esra :) - kadincablog.blogspot.com dedi ki...

taze sarımsak deyince annecim gelir hep aklıma bana hamileyken nasıl aşermiş ama mevsimi olmadığı için bir türlü bulamamışlar hala daha taze sarımsak tezgahlarda yerini alınca çok sevinir :) ben bu yemeği ona yapayım di mi :)

Yeliz dedi ki...

peri farklı bir tat olsa gerek bir ara denemek isterim, sağol:)

nur ayday dedi ki...

Perilim özledim seni ... mini bir tatile gidiyorum dönünce daha enerjik ve üretken olmayı umuyorum..
sevgiler

şengül dedi ki...

peri canım ilk defa duyu yorum sarmısağın kavurmasını mutlaka güzel olmuştur canım ellrine sağlık

Gamzeli dedi ki...

denemek gerekiyor ablacım, bende yerim ama eşim zor yer biraz :)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

deniz bak hele bir yapma valla :)
çok bozulurum...
o kadar sarımsak çıkış zamanı naklen yayını yaptık yani....:)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

anne kaz ,eşine gıpta ettim valla ne güzel,eee yemeyene pek hoş gelmez tabi....
ben aslında önceden de iyiydim de içimde yeni projeler yapma heyecanı yok....:(
hala da yok....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

tabiat ana bana tulum peyniri deme hele izmir tulumu ...
taze ve hafif çıtır, köşe ekmeğin arasına domates sarmısak ve tulum yani valla ne diyeyim şimdi gecenin bu saati aşeren hamileler gibi....
yaktın beni tabiat anacım...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

fikrimin ince gülü yarın senin mekana gelip soracağım bakayım yapmış mısın ve de beğenmiş misin...oğuz havucu yesin bende oğuzun tatlı yanaklarını....:)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

rüzgarcığım,biraz hareret yapar çayı bol demle,iyi gider....
ben de öptüm seni...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

mutlu kum taneleri senin oğluşun sarmısak mı yiyor ee valla pes ,ve de aferin ona ....
aa bak sarımsaklı yoğurdu benim kızlarda pek sever...
sevgiler....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

esracım ya ,bende de var bu taze sarımsak görünce sevindirik olma durumu ,
nasıl anlatsam baharın müjdecisi gibi sanki...
eh dene bakalım anneciğine ....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

yelizciğim sen de farklı lezzetleri seven birisin beğeneceğini umuyorum...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

Nurcum şükür sesini duydum ,ben de ciddi anlamda özlediğimi belirtmek isterim,
tatile gitmek mükemmel ,hadi bakalım yeni enerjilerle dönersin geriye....
iyi tatiller...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

şengülcüğüm valla her türlü ot kavurması ve salatası tarafımdan sevilerek tüketilir...
teşekkürler,sevgiler....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

gamzelim ,kaç gündür senin bloğa gelip gidip bakıyorum bebiş fotoları varmı diye,özledim seni taze teyze....
özletme bizi daha....

Onur dedi ki...

kolay ve pratik birşeye benziyor.
(bekar olduğum için yumurtalı herşey pratik geliyor bana:))

deneyeceğim

Cocukla Cocuk dedi ki...

Biz de severiz sarımsağı, yumurtalı taze sarımsağı deneyelim.

zerrin dedi ki...

bende denemek istiyorum ama burda hic tazesini gormedim,acaba balkona yapmayi planladigim mini bahceye sarmisaktami eklesem..
buarada kokusunada bayilirim ama sadece kendimde:)

Muhabbet Çiçeği dedi ki...

Canım, çok güzeldir mutlaka. Ama ben pek sarımsak sevmem kokusundan dolayı. Ama diyorsanki koku kalmıyo pişince deneyeceğim:) Eline sağlık tatlım. O üzerindeki havuç atrı bir hava katmış. Öptüm

laleninbahcesi.blogspot.com dedi ki...

demekki bu hafta pazarda taze sarımsak bakılacak. Ne teesadüf ben de bu gün yumurtalı bir tarif yazmıştım. Ellerinize sağlık

fikriminincegülü dedi ki...

Evet evet yaptım. Bayıldım. Sarımsaklı her şeyi severim zaten. Bu da nefis oldu. Tek başıma yedim. Koku pek belirgin değildi ama yine de dişlerimi iki kere fırçaladım ve bolca naneli sakız patlattım.:)

paticikler dedi ki...

Evveet haber diyenlerden biri de bendiiim.:) Çok teşekkür ederiim.
yani şimdi bir sene geçti bilemi? Amanııın!
Yapınca baber vereceğim inşallah..)

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Ben severim sarmısağı canım:))ama pişmiş ve sarmısak o kadar faydalı ki...bu tarifde çok değişikmiş...

BALDAN TATLI dedi ki...

Ben bu tarifi geçen sene senden alıp denedim. İnan süper bir şey. Afiyetle yedik hepimiz.

evrim (akira) dedi ki...

Otun her türlüsünü sorgusuz sualsiz yiyen biri olarak yarın errkenden pazara gidip sarımsakları alıyorum..

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

onur ,haklısın yumurta girince hem kolaylaşıyor hem de lezzet artıyor,umarım seversin....
şimdiden kolay gelsin.......

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

çocukla çocuk,sarımsağın epey bir seveni var bu versiyonu da sizin tarafınızdan sevilir diye umuyorum...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

zerrin, minik bahçe fikri süper tazecik kendine kadar ekip dilediğin zaman al ye....
ah evet kuru sarmısağın kokusu ,çevreden gelirse dehşet olur ,düşünmek bile istemi
yorum doğrusu....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

muhabbet çiçeğim söylediğim gibi pişerken koku var ancak piştikten sonra koku kalmıyor,ee süslemezsek olmaz valla....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

laleciğim senin pratik tariflerine bayılıyorum ben....
bunu da seversin diye dünüyorum....
şimdi seninkine bakmaya gidiyorum....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

İnce gül eyooo yaşasın şimdi niye bu kadar sevindirik oldum ,benim bildiğim bir lezzetin senin tarafından da tadılması güzel geldi bana,incegül aç mı geziyor,bazan belki aynı yemekleri yiyoruz,ama şimdi bu farklı yani anladın sen demi incegülüm ya saat geç oldu dilim dönmüyor...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

paticiğim bakarmısın işte ya tam bir yıl geçti....
zamana yetişmek mümkün değil...
bak ben görevimi yaptım haberimi verdim....
sıra sende ...:)

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

gökkuşağım bak pişmiş sarmısak mı pişmemiş sarmısak mı faydalı bunu bilmiyorum açıkçası....
ama faydalıdır elbet değil mi...
yöresel bir tad...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

baldan tatlım evet geçen yıl sen denemiştin hatta unutmuyorum kayınvalidenin bahçesinden toplayıp beraber denemiştiniz değil mi....
inan yazarken aklımdan geçti baldan tatlım deneyebilmişti diye....

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

evrim demek yarın pazar kuruluyor sizin orda ,hadi bakalım rast gele o zaman....
kolay gelsin.........

Nazkız dedi ki...

Yani perili köşk şu anda sadece sıvıyla beslenen birine böyle bir tarif verilir mi? Canım nasıl çekti anlatamam ben hem sarımsağın hem de yumurtanın hastasıyımdır! En yakın zamanda deneyeceğim...

barb michelen dedi ki...

Hello I just entered before I have to leave to the airport, it's been very nice to meet you, if you want here is the site I told you about where I type some stuff and make good money (I work from home): here it is