BUGÜN BENİM DOĞUMGÜNÜM

Benim için anlamı büyük bugünde yavrularım bana çok güzel resimler yapmışlar...

Merhaba ,renklerin de söylediği gibi,hafta sonları ne kadar ,koşuşturma içinde geçiyor,çamaşır,ütü,ev temizliği,alışveriş,uğranılması gereken yerler,çocukların ödevleri,yani iyi ki hafta sonu.Çocuklarımın bebeklik dönemlerinde eşim de sağ olsun epey ilgilenmiştir,derdiki işe gittiğim zaman dinleniyorum,o kadar yorarlardı bizi...

bende neredeyse öyle diyeceğim,hafta içi daha az yoruluyorum,aslında hafta içinden bazı şeyleri halletmek lazım ama olmuyor illaki hafta sonuna birşeyler kalıyor...

gelelim essaslı konuya ....öhömm ,bugün bendeniz ,38 yaşımı bitirip 39 dan gün alacağım büüüühüüü ,ağlamak istiyorum,söylenişi bile ne kötü, ama valla beni görseniz demezsiniz o yaş:))),zaten ben bi kere ruhen daha 17 de kaldım...içim büyümüyor benim ,çocuklarımla yatağın üstüne çıkıp zıplamak ,avazımız çıktığı kadar bağırmak,katılana kadar gülmek...

Bugün için bir pasta yaptım,tarif tarcının mutfağından:

LİMONLU PASTA

pandispanya

• 4 adet yumurta
  
• 5 yemek kaşığı tozşeker
  
• 10 yemek kaşığı un
  
• 1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu
  

krema

• 1/ litre süt
  
• 50 gr margarin
  
• 6 silme çorba kaşığı un
  
• 1 su bardağı tozşeker
  
• 1 limon kabuğu rendesi
  
• 2 limon suyu,vanilya
  

pandispanya için yumurta ve şekeri çırpıp ayrı bir yerde elediğimiz un,kabartmatozu ve vanilyayı ,yumurta ve şekere ekliyoruz.24 cm lik kelepçeli kalıpta 175 derecede 20 dakika pişiriyoruz.krema malzemelerimizi de limon suyu hariç pişiriyoruz,soğuyunca limonsuyu ekleyip,pandispanyamızın arasına sürüyoruz.Ama önce pandispanyamızı limonlu su ile ıslatıyoruz üzerini ve arasını dilediğimiz malzeme ile süsleyebiliriz.Özellikle kreması çok nefis oluyor,ve afiyetle yiyoruz.

SEVGİLİ BEYAZ ADAM

Sevgili Beyaz Adam,

Doğarım,siyahım

Büyürüm,siyahım

Güneşlenirim,siyahım

Üşürüm,siyahım

Korkarım, siyahım

Hastalanırım,siyahım

Ve ölürüm,hala siyahım

Ve sen Beyaz Adam

Doğarsın,pembesin

Büyürsün,beyazsın

Güneşlenirsin,kızarırsın

Üşürsün,morarırsın

Korkarsın,sararırsın

Hastalanırsın,yeşilsin

Ve ölürsün,grisin

Birde hala utanmadan

Bana renkli dersin!..

AMASRA KUŞ KAYASI YOL ANITI

Amasra'ya pek çoğunuz gelmiştir ,ancak Bakacak tepesinde ,Amasra'ya gelmeden,dikkatlice bakmazsanız kaçırabileceğiniz bir noktada Kuş Kayası Yol Anıtı....
Roma İmp. zamanında yapılmış karayolu dinlenme yeri anıtıdır.Anıt kemerle bir niş içinde oyma tekniği ile yaptırılmıştır.Toga giyimli bir insan figürü ve nişin sağında bir sütun,sütun üzerinde ise bir kartal heykeli bulunmaktadır.Kartal askerlerin sınırsız gücünü temsil etmektedir.Ayrıca anıtta iki tane de kitabe bulunmaktadır.Buradan baktığınızda Amasra 'nın köylerinden olan Gömü köyü genelde sis içinde sessiz sessiz denizi seyretmektedir.Öylesine heybetle yayılmış kayaların içinde tüm ihtişamıyla duran Kuş Kayası bir konuşsa kimbilir neler söyleyecektir.Yıpranmış,yokolmaya yüz tutmuş kalan parçalarıyla....
İnternette yayımlanan fotoğrafları görünce benimkiler pek sönük kaldı ,merak ederseniz çok farklı açılardan çekilmiş çok güzel fotoğrafları burada görebilirsiniz,
zaten Amasra'yı görmeyenlerin bu fotoğrafları görünce en yakında gezi planlarına Amasra'yı dahil edeceklerinden eminim...

23 NİSAN KUTLAMALARI ( 2 )

23 nisan kutlamalarımızın ikincisi de evin küçük kızı ve okul arkadaşları tarafından gerçekleştirildi.Açılış konuşması,şiir,marşlar,şarkılar,rondlar,dans gösterisi ,dolu dolu kullandılar zamanı;hiç teklemeden,ilköğretim öğrencilerden hiiiç kalır bir yanları olmadan,hatta mini bir 19 mayısvari jimnastik gösterisi yaptılar.Biz bütün anne babalar,ağzımız kulağımızda şimdi ne yapacaklar merakı ile beklerken ,onlar, biz de varız ,bakın büyüyoruz ve geliyoruz ...dediler bize adeta...umudumuz olun ne olur, yarınlarımız olun...Bu ülkenin size ihtiyacı var...

ne kadar içten ,saf ve cıvılcıvıllar değil mi...

23 NİSAN KUTLAMALARI ( 1 )

Zeynep kızım Bartın Belediyesi Çocuk Korosunda.Sene başından beri çalışmalarını sürdürdüler ve bugün 23 Nisan konseri ile bizlere harika dakikalar yaşattılar...
Repertuarlarındaki şarkılar,yaptıkları kanonlar ,uyumları çok güzeldi,canım kızım gurur duydum seninle.Öyle böyle değil gerçekten çok güzeldi,önümüzdeki günlerde Ankara'da yapılacak olan Korolar şenliğine katılacaklar.Bu arada koroya eşlik eden Zonguldak KaraElmas Üniversitesi Devlet Konservatuarı Öğretim Görevlileri de eşlikleri ile ayrı renk kattı.
Finalde bütün salon ayakta ,alkışlar eşliğinde, 10.yıl marşı okuyarak,gece noktalandı...
Bütün çocuklarımızın Çocuk Bayramı ve tüm ulusumuzun Egemenlik Bayramı kutlu olsun...

Koro şefi Kemal Öğretmenimiz bütün bir yıl boyu çalıştırdığı korosu ile harika bir konser sundu bize...

Bartın Valisi,Bartın Belediye Başkanı,Aydın İlik hocamızı kutluyor.

İYİ HAFTA SONLARI...

Hepinize iyi hafta sonları....

İzmirde yaşayan arkadaşlara ,haberi olmayanlara duyuralım, hem hafta sonunda da değişiklik olur...

İPEK KIZIMDAN KARELER...

İpek kızım yaşdaşlarına göre oldukça hareketli bir çocuk,hoş bebekliğinden beri öyle ,yeni kazanılmış bir durum değil bu,9 .ayına girdiğinde yürümeye başlamıştı.Kafamı çevirdiğim an masanın üzerinde,sandalye tepelerinde oldu hep,Allahtan şimdiye dek kafa göz yarmadık pek.
Kuşadasında ,kuşevlerine bayılmıştı...

ipek 4 yaşında belpada buz pateni yaparken...

geleceğin rocker ı kızısım,bayılır rock dinlemeye...

bıraksak düz duvara tırmanacak...

teyzemlerin köpeği lucky ile...

İÇ GEÇİRTEN DUVAR KAĞITLARI

Kızlarımın odasını yenileyeceğim,sürekli dekorasyon dergileri incelemekte ve nette de ne var ne yok taramaktayım.Aşağıda resimlerini gördüğünüz bu harika duvar kağıtları http://bedrooms.com.tr isimli linkte ,çok da güzel oda takımları var ,ben çok beğendim ve sizlerle de paylaşmak istedim .Özellikle İstanbul 'da olanlar değerlendirebilir...

ZORLU BİR 3X3 ...

Acemi aşçı İPEK ve PINAR yeni bir oyunda sobelemişler beni .3 gün içinde 3 tarif vererek her tarife 3 kişi sobelemek gerekiyor.Birde 3x3 soru var .Benim takip ettiğim arkadaşların çoğu sobelendiği için ben her tarif için bir arkadaşı sobeleyeceğim DNZ,ÇERKEZ KIZI,ÇİÇEKLİ BAHÇE...Ama her tarifimi 3 arkadaşa göndermeyi de unutmadım.
MİLFÖYLÜ DENİZ MİNARESİ

• 1 Paket milföy hamuru

krema için: yarım litre süt,1 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un ,1 çay bardağı pudra şekeri ,1 yemek kaşığı margarin.

krema süt ,un yumurta sarısı ile pişirilir.ocaktan inince pudra şekeri ve margarin, mikserle 5 dk çırpılır ve soğutulur.Külah şeklinde hazırlanan pişirme kağıtlarının içine varsa dondurma külahı(sert durması için) yoksa buruşturulmuş pişirme kağıtları doldurulur.1 parmak kalınlığında kesilmiş milföyler külahın etrafına aşağı kadar sarılırve üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 dercede 20 25 dk pişirilir .soğuyunca içindeki kağıt ya da külah çıkarılıp krema ile dlodurulurve uç kısımları fındık yada çikolata parçaları ile süslenir.Bu tarifimizde İNCEGÜL,KİKİ VE GAYRİ İHTİYARİYE gitsin...

FIRINDA BAHARATLI ELMA PATATES

• mümkünse taze patates(kabukları soyulmadan)


• diledğiniz baharatlar


• zeytinyağ,tuz ve sarmısak

patatesleri elma şeklinde soyup pişirme kağıdına dizeliyoruz ve zeytinyağıyla karışmış baharat ve ezilmiş sarmısağı fırça ile patateslere sürüyoruz.220 dercede kıtırlaşana dek fırınlıyoruz.Tarifimiz bembiye ,pınara ve kurunaneye gitsin...

• 
  
  
  ENGİNAR DOLMASI
  
  
  
  
  
  
  Enginar dolması sevgili (hiç de acemi bir aşcı olmayan) İPEK ve bu yemeğe bayılan,kızlarım ZEYNEP ve İPEK için gitsin...

  
  
  

  Enginarlar taaaa İzmir'den geldi o yüzden hemen yanıtlayamadık sobemizi,burda hala yok enginar çünkü...Çok değişik bir yemek ben şimdiye dek annemin dışında yapan kişiye denk gelmedim:

  
  
  
  

  • 4 enginar
  
  
  
  • yaklaşık 1.5 su bardağı pirinç
  
  
  
  • 5-6 adet tazesoğan
  
  
  
  • 1 demet dereotu
  
  
  
  • karabiber,nane,tuz,zeytinyağ.

  
  
  

  Öncelikle işin biraz zor olan yanı enginarların yapraklarını açarak ortasındaki tüylü kısmı temizlemek .Tatlı kaşığı yardımı ile hemen oluyor bu iş.Dolma içi olarak hazırladığımız malzemlerimizi temizlediğimiz enginarın içine ve yapraklarının aralarına dolduruyoruz.Derin bir tencereye yarısına kadar su doldurarak orta ısıda pişiriyoruz.Üzerine limon sıkarak servis yapıyoruz.

  
  

  
  
  

  

  
  

  1.1.)Daha önce yaşadığınız 3 şehir?

  
  
  

  İZMİR ,doğumum,çocukluğum,gençliğim...
  
  

  İSKENDERUN,ilk görev yerim(3 sene yaşadım)
  
  

  BARTIN,hala yaşamakta olduğum kaçışım...
  

  1.2.)Tatil için gittiğiniz,gördüğünüz,ve önermek istediğiniz 3 yer...
  
  
  

  ASSOS

PARİS

BRÜKSEL


1.3.)Yaşamak istediğiniz (görmediğinizde olur) 3 şehir...

KAZ DAĞLARI

• DATÇA KOYLARI

  
  

  KEKOVA

  
  
  
  

  2.1.)Şu an ki mesleğiniz nedir?

  
  Müzik öğretmeniyim
• 
  

  2.2.)Dünyaya bir daha gelseydiniz hangi mesleği yapmak isterdiniz?

  
  

  heykeltraş ,yada tiyatrocu

  
  

  2.3.)Kesinlikle ben yapmazdım dediğiniz meslek?...

  
  

  bankacı

  
  

  3.1.)yaşam felsefenizi oluşturan sözlerden biri...

  
  
  

  KENDİ OMUZLARINA TIRMAN

  
  

  BAŞKA NASIL YÜKSELEBİLİRSİN Kİ?

  
  

  NİETZCHE

  
  
  

  3.2.)bir kitaptan alınma ,çok sevdiğiniz bir cümle yada paragraf,bölüm....
  
  

  "...bahçeye çıkıp bu masmavi gün için Tanrı'ya şükrediyorum.Kırlangıç bir çalımla sesini kuyunun derinliklerine yolluyor,karatavuk yere düşen portakallara ıslık çalıyor,ateş parıltılı asma kuşu ,meşe ağacının üstünde ötüyor,baştankara kuşu okaliptisün tepesinden incecikbir kahkaha koyuvermiş,büyük çam ağacında da serçelerin sürüp giden şamatası....
  
  

  Ne güzel bir sabah...Dört bir yanda binbir renkli kelebekler oynaşmakta;çiçeklerin arasında evin içinde ,çeşmede.Çevredeki tarlalar yeni bir dirilikle çatlayıp ,açıyorlar.Kocaman bir ışık peteğinin ortasında,tutuşmuşbir gölün göbeğindeyiz sanki...."

  
  
  

  nobel ödüllü ozan Juan Ramer/Platero ile Beny

  
  
  

  3.3.)çok sevdiğiniz bir şiir yada şiirin bir parçası?...

  
  
  

  DEĞİL
  

  Bilmem ki nasıl anlatsam;

  
  

  Nasıl ,nasıl,size derdimi !

  
  

  Bir dert ki yürekler acısı
  

  Bir dert ki düşman başına

Gönül yarası desem...

Değil

Ekmek parası desem...

Değil !

Bir dert ki...


Dayanılır şey değil.


ORHAN VELİ

ÇOK CANIM SIKILIYOR...

Keyif aldığım,yapmaktan hoşlandığım işlere vakit ayıramayınca kendimi kötü hissediyorum.Birşeyler üretememek boğuyor beni,o kadar sıkıyorum ki kendimi,bu da bende ayrıca bir stres yapıyor.Yok gerçekten yetişemiyorum,yaz tatilini iple çekiyorum .Bütün yaz evimden kapı dışarı çıkmadan neler yapacağım ,işte bu düşünce beni sıkıntımdan az da olsa kurtarıyor,aşağıdakiler ilk yapacaklarım...

AYNA

Aynanın karşısında

yüzümü, saçlarımı,yokluyorum.

Birdenbire ellerim

minicik bir burun,

tombul pürüssüz bir yanakla karşılaşıyor.

Kocaman siyah gözler,

"hey dur, korkma ..

bu senin minicikliğin...

belki özlemişsindir onu ...

Haykırırcasına yanıt veriyorum

_hemde nasıl...

bir bilebilsen!..

BİZİM BURALARA BAHAR GELDİ

Bugün harika bir hava vardı burada,resmen bahar geldi,kuşlar cıvıldaşıyor,hertaraf yemyeşil,çiçekler açmış,ürkek bakışlarla etrafı izliyorlar,acaba soğuk olur da üşürmüyüz dercesine.Baharı çok seviyorum ,ilkbaharda doğduğum için belki,şu çiçeklerin üzerinde otursak ,çayımızı içsek ,sonra hepbirlikte voleybol oynasak,istop oynasak,yakantop oynasak ne iyi olur değil mi?...Bu resmi geçen yıl bu vakitler çekmiştim ama tarihte bir yanlışlık var,neyse iyi hafta sonları herkese..

BİZİM EVİN HALLERİ

Eski fotoğraflara bakarken,İpeğin bu resmi ile karşılaştım.Hİç bu kadar şaşırdığım,güldüğüm sabah olmamıştı.Şİmdi anneye de bak çocuğu kaldıracağına fotosuyla uğraşmış diyebilirsiniz,ama Allahaşkına bu anı belgelemeliydim,o kadar delice yattığını büyüdüğünde de ona göstermeliydim ,zaten hemencecik çektim ve yerine yatırdım İpek kızımı ,bu arada hala geceleri bizim yatağa misafirliğe devam ediyor,minik kurabiyem...

DENİZİ ÖZLEYENLER İÇİN

PAZAR KEYFİ(MANTI KEYFİ...)

Kızlarım epeydir mantı istiyordu,bana yardım ederseniz yapalım bakalım dedim ve giriştik.

ÖLÇÜLER:
(4 kişilik)

• 2 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 bardak ılık su
• 250 gr kadar kıyma ,küçük bir soğan,karabiber.

un ,yumurta,tuz,ılık su ile hamurumuzu yapıyoruz ,biraz dinlendirip 15 dk kadar,hamurumuzu açmaya başlayabiliriz.Hepimize dolu dolu 1 er tabak mantı çıkıyor bu ölçü ile,bende yemek blogu olan arkadaşların anlatmaları ile öğrendim mantı yapmayı.

ne kadar ince açarsak o kadar güzel olacak mantımız ,benimkiler orta karar...küçük kareciklere kıyma koyuyor ve kapatma işlemine geçiyoruz

iki kızımda büyük bir heves ve başarı ile kapattılar mantıları...

küçük kare şeklindeki hamurumuzun kıymasını koyduktan sonra karşılıklı kenarlarını orta noktada birleştiriyoruz

mantılarımız çoğalmaya başladı,bütün hamur bitince kaynayan suda haşlayıp-yaklaşık 15-20 dak.kevgirle servis tabaklarına alıyor ve üzerine sarmısaklı yoğurt,domates sosu,dilediğimiz baharatları ekliyoruz.

Afiyetle yiyoruz...